Открываешь сборка, и смотришь там есть ли исполнительный файл gta_sa.exe, если нет то нужно переустановить сборка, возможно кто то поломали.
Вдруг если есть, то нужно настроить в путь сборки на настройках сампа.
Посоветую для начинающих пользователей: изучите как работает клиент сампа, и где расположены интерфейсы. В будущем у вас не будут вопросы