Слушай, я конечно не хорош, но попробуй сделать local text_buffer1 = imgui.ImBuffer(256) и во второе окно просто text_buffer1. Не знаю поможет ли, но попробовать стоит. Скорее всего оно так и есть, потому что у тебя 2 окна на одну переменную, и естественно она будет выводить в обоих окнах