Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Это нормально, просто до этого файл был сохранен в utf8, при смене кодировки на windows1251 будут вот такие иероглифы, нужно просто заново написать русские слова и сохранить уже в windows1251 (CP1251)