Чтобы консоль корректно отображала символы из твоего lua файла, нужно указать ей кодировку этого файла (что Чапо и сделал)
"chcp 1251" для файла, который сохранен в Windows 1251/ANSI
"chcp 65001" для файла, который сохранен в UTF-8.
Узнать кодировку файла можно в правом нижнем углу
Простыми словами, пропиши "chcp 1251" в консоль перед "luajit.exe slg.lua", если стоит кодировка ANSI