Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Пельмень — это отварное изделие, где мясной сок остаётся внутри фарша. Хинкали же — это «контейнер» для готового ароматного бульона («юшки»). Их едят порционно (обычно 3–5 штук), без дополнительного бульона в тарелке, часто только с чёрным перцем.