сначала попробуй пересобрать архив, может быть у тебя просто конфликтуют текстуры, через Crazy IMG Editor открываешь свой gta3.img файл и пересобираешь архив как тут -
https://www.blast.hk/threads/90132/#post-759078
далее сгоняй в то место где тебя крашит и проверь, если продолжает крашит сделай следующие
установи стандартный gta3.img и проверь снова крашит ли в том месте -
https://disk.yandex.ru/d/14MOVap53MR94e
если не помогло то отпиши в тему, если помогло то всё равно отпиши в тему